
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Degré d'alcool
12°

Température de service
8°C

Sulfites
Contient des sulfites

Notes de dégustation
Visuel : belle robe brillante et limpide jaune et reflets or. Belle brillance
Au nez : notes de fruits à chair blanche (poire et pommes reinette), abricot, noisettes et amandes fraîches, quelques notes florales et épices
En bouche : bouche fraîche et fruitée, un vin rond et charnu. La finale est longue et fraîche grâce au chardonnay très présent dans l’assemblage

Accord mets & vin
A l’apéritif, en entrée sur des plats légers comme les huîtres, les coquilles Saint Jacques à la plancha, avec un poisson (sole meunière), avec du fromage en affinage court comme un Chaource ou Langres bien crémeux.