Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Degré d'alcool
12°
Température de service
8-10°C
Sulfites
Contient des sulfites
Accord mets & vin
Apéritif
-16%
Champagne Rubis Franck Ellner
Le champagne Brut Rosé de Saignée est obtenu à partir de raisins foulés et totalement égrappés. Cette opération est suivie d’une macération à froid durant 48 heures, sous surveillance permanente, jusqu’à l’acquisition de la couleur souhaitée. Le jus est ensuite décanté avant mise en fermentation.
Le prix initial était : 15,83€.13,33€Le prix actuel est : 13,33€.
Maison Franck Ellner
La maison Ellner cultive les trois cépages champenois Pinot Noir, Meunier et Chardonnay.
Les vignes sont plantées dans différents terroirs de grands crus en secteurs privilégiés (mi-coteau, cœur de terroir) de la Côte des Blancs, des Coteaux d’Epernay, de la Vallée de la Marne, du Sézannais et du Bar-sur-Aubois.
Vendanges à la main et pressurage effectué par des pressoirs à cage inox et à membrane pneumatique qui favorisent une extraction et un écoulement optimum des jus exprimés.
Informations complémentaires
| Poids | 2,2 kg |
|---|---|
| Conditionnement | 0,75cl |