Cépages
Grenache, mourvèdre
Vinification
Egrappe, macération de plusieurs jours avec une grande maitrise des temperatures.
Degré d'alcool
14°
Température de service
14-15°
Conservation
5 ans
Sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
Visuel: une robe noire
Nez: belle puissance aromatique, notes de fruits murs et d’épices
En bouche: vin plaisir, frais et souple, finale longue sur le fruit
Accord mets & vin
charcuteries, fromage, Grillades