Poivre de Sichuan Savor & Sens Tradition

Le poivre de Sichuan ou le poivre chinois est une baie originaire du Sichuan, une province située à l’est du Tibet d’ou son appellation « Poivre de Sichuan ».
Les caractéristiques des baies de Sichuan sont le parfum citronné en fin de bouche et sa saveur unique de piment.

Utilisation : les baies de poivre entières.
Dans la cuisine, on utilise les baies entières de poivre de Sichuan en fin de cuisson afin de conserver toutes ses saveurs dans les plats mijotés de poisson, viandes, les ragoûts, les plats sucrés-salés.
Le poivre de Sichuan au moulin : on utilise le poivre au moulin pour assaisonner les pâtes, les légumes, la purée, le couscous, le magret de canard, les steaks et les viandes blanches.

8,45

Disponibilité : 6 en stock (peut être commandé)

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Poivre de Sichuan

Peut contenir des traces de fruits à coques, sésame, gluten, arachide, moutarde, sulfites et soja

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg
Contenance

30 g, pot en verre

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