Poivre de Sichuan
Poivre de Sichuan Savor & Sens Tradition
Le poivre de Sichuan ou le poivre chinois est une baie originaire du Sichuan, une province située à l’est du Tibet d’ou son appellation « Poivre de Sichuan ».
Les caractéristiques des baies de Sichuan sont le parfum citronné en fin de bouche et sa saveur unique de piment.Utilisation : les baies de poivre entières.
Dans la cuisine, on utilise les baies entières de poivre de Sichuan en fin de cuisson afin de conserver toutes ses saveurs dans les plats mijotés de poisson, viandes, les ragoûts, les plats sucrés-salés.
Le poivre de Sichuan au moulin : on utilise le poivre au moulin pour assaisonner les pâtes, les légumes, la purée, le couscous, le magret de canard, les steaks et les viandes blanches.
8,45€
Disponibilité : 6 en stock (peut être commandé)
Peut contenir des traces de fruits à coques, sésame, gluten, arachide, moutarde, sulfites et soja
Informations complémentaires
Poids | 0,100 kg |
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Contenance | 30 g, pot en verre |