Cépages
Terret Blanc, Roussanne
Vinification
VENDANGES: à la main, tri manuel du raisin
TERROIR: vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo calcaire et présence de galets roulés
ÉLEVAGE: 6 mois sur lies fines
Degré d'alcool
13°
Température de service
10-12°C
Conservation
5 à 10 ans
Sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
Visuel : une robe jaune claire
Au nez : fruits exotiques, ananas abricots, fruits de la passion
En bouche : attaque souple, bouche fraîche et gourmande avec une finale rafraîchissante sur des notes d’agrumes
Accord mets & vin
Fromages pâte dure, poissons, viandes blanches