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Marius blanc Bio Domaine de la Dourbie AOP Languedoc 2017

Un vin bio aux notes de fruits exotiques, ananas abricots, fruits de la passion, souple fraîche et gourmand en bouche avec une finale rafraîchissante sur des notes d’agrumes.
Idéal pour sublimer l’apéritif, poissons, viandes blanches et fromages à pâte dure.

 

Le prix initial était : 12,00€.Le prix actuel est : 10,50€.

Disponibilité : 19 en stock (peut être commandé)

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cepages

Cépages

Terret Blanc, Roussanne

contenance

Vinification

VENDANGES: à la main,  tri manuel du raisin
TERROIR:  vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo calcaire et présence de galets roulés
ÉLEVAGE: 6 mois sur lies fines

alcool

Degré d'alcool

13°

temperature

Température de service

10-12°C

conservation

Conservation

5 à 10 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Visuel : une robe jaune claire
Au nez : fruits exotiques, ananas abricots, fruits de la passion
En bouche : attaque souple, bouche fraîche et gourmande avec une finale rafraîchissante sur des notes d’agrumes

accord-mets-vin

Accord mets & vin

Fromages pâte dure, poissons, viandes blanches

Domaine de la Dourbie

Situé sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac, le domaine voit le jour en 1781 et tire son nom de « La Dourbie », petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault.

Depuis ces temps, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine.

En 2003, le domaine est entré dans une nouvelle ère avec la restructuration du vignoble et la modernisation de la cave et du chai.
Le vignoble s’étend sur 32 hectares cultivés en agriculture biologique : 20 ha entourent le domaine et 12 ha situés dans un vallon isolé à 200 m d’altitude, entouré de garrigue où règne un microclimat unique.

Vendanges :
A la main, tri manuel du raisin

Terroir :
Situé à 200 m d’altitude, en pleine garrigue, le vignoble bénéficie d’un micro-climat unique profitant d’une exposition nord-ouest et d’un sol argilo-calcaire. Un terroir avec une forte identité qui s’exprime dans ce vin.

Informations complémentaires

Poids 1,6 kg
Conditionnement

0,75cl

Millesime

2017

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