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Madeleine rouge Maison Rivier AOP Cotes du Rhone 2020

Un Cotes du Rhone sublime, un millésime 2020  exceptionnel marqué par une vinosité remarquable, avec de présomptueux arômes de jeunesse.
Un vin rouge pourpre aux reflets violacés et arômes  de fruits rouges confiturés, d’une très belle intensité, et d’une belle générosité en bouche.
Idéal pour sublimer l’aperitif, en accompagnement de poissons, tapas, viandes blanches, salades et grillades.

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8,50

Disponibilité : 18 en stock (peut être commandé)

cepages

Cépages

Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvedre, Marselan

contenance

Vinification

Egrappage total. Assemblage de deux types de vinification, une partie de macération pré fermentaire à chaud, sur les Carignan et une partie des Grenaches noir et une partie traditionnelle sur les Syrah.

alcool

Degré d'alcool

14°

temperature

Température de service

12-14°

conservation

Conservation

2-5 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Rouge pourpre aux reflets violacés. Fruits rouges confiturés, avec une très belle intensité, et une belle générosité en bouche, un coté épicé, des tanins doux et une partie élevée sous-bois.

Millésime exceptionnel marqué par une vinosité remarquable, avec de présomptueux arômes de jeunesse.

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Accord mets & vin

Servir frais, en apéritif, en accompagnement de poissons, tapas, viandes blanches, salades et grillades.

Maison RIVIER

La maison RIVIER est située dans le Gard en plein cœur des vignobles des Côtes du-Rhône sur la rive droite du fleuve.
On retrouve un terroir de Chusclan avec des pentes et terrasses caillouteuses et quelques zones sableuses. Le climat est méditerranéen et bénéficie des bienfaits du Mistral.

Les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône sont cultivés sur les 80ha de l’exploitation (EARL l’ouliveto) : le grenache noir, la syrah, le mourvèdre, le cinsault et le carignan pour les rouges et rosés. Le grenache blanc, la roussane, le viognier et la clairette pour les blancs.

La maison RIVIER possede la caertification  Haute Valeur Environnementale (HVE) correspond au niveau le plus élevé d’un dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles. C’est une démarche volontaire mise en oeuvre par les viticulteurs ou les agriculteurs qui vise à identifier et valoriser les pratiques plus particulièrement respectueuses de l’environnement. Elle s’appuie sur des indicateurs et une exigence de résultats qui portent sur l’intégralité de l’exploitation.
Cette certification permet de réduire au minimum la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages).

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg
Conditionnement

0,75cl

Millesime

2020

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