Champagne Grand Vintage Moët & Chandon 2012 en etui

Un champagne assemblé à partir des trois cépages majoritaires de la Champagne, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Les champagnes sont issus des plus grands vignobles présents dans les cinq zones principales de la région. Leur richesse et leur abondance nous permettent donc de choisir ce qu’il y a de meilleur.
Le compagnon idéal pour accompagner l’apéritif, poisson et crustacés.

72,00

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cepages

Cépages

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

contenance

Vinification

Temps de maturation en cave : 5 ans minimum
Vieillissement après dégorgement : 6 mois minimum
Dosage : 5 g/litre

alcool

Degré d'alcool

12.5°

temperature

Température de service

6-8°C

conservation

Conservation

10 à 15 ans

degustation

Notes de dégustation

Visuel : belle couleur chatoyante, un jaune pâle brillant, des reflets verts et des bulles fines et persistantes
Au nez : parfum des fleurs blanches fraîches qui évolue vers des notes pâtissières, douces et blondes, ponctuées de nuances de noix fraîche, de noisette ou de biscotte. A leurs côtés, le fruit est croquant, fraîchement mûr, aux arômes de poire, pêche blanche, brugnon.
En bouche : le premier contact est doux, souple et fluide. Puis la texture se déploie, douce comme du cachemire ou une feutrine. Cette douceur initiale s’épure progressivement, la trame acide s’étire et persiste pour offrir une note finale iodée et acidulée, soulignée d’une nuance de pamplemousse rose, salivante.

accord-mets-vin

Accord mets & vin

Apéritif, crustacés, poissons

recompenses

Récompenses

Note Parker : 92/100
Note Robinson : 16,5/20

Maison Moët & Chandon

Des techniques viticoles à l'invention de nouveaux gestes de célébration, l’esprit novateur a toujours défini notre Maison. Claude Moët a été le premier à incarner cet esprit, en transformant un vin régional de prestige en vin le plus sollicité et prisé d'Europe. Son petit-fils Jean-Rémy Moët a été le premier à partir à la conquête des marchés à l'international et a rapidement transformé Moët & Chandon en symbole mondial de célébration. Depuis cette époque, l’innovation est notre maître-mot, faisant ainsi des champagnes Moët & Chandon un mélange subtil entre tradition et modernité.

Inventer de nouvelles façons de célébrer des moments de réussite avec du champagne est la marque de fabrique de la Maison. Les premiers gestes emblématiques sont nés avec Moët & chandon, comme celui de casser une bouteille pour le baptême d'un nouveau navire. De la pluie de champagne célébrant la victoire d'une course automobile aux impressionnantes pyramides de flûtes organisées aux quatre coins du monde, tous ces symboles ont été créés par Moët & Chandon.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Conditionnement

0,75cl

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