Cépages
Carignan, Grenache
Vinification
Les vignes sont cultivées sur un terroir de sable balayé par la brise marine.
Age des vignes : 15-20 ans
Terroir : sables éoliens et rhodaniens
Rendement : 85 hl/ha
Degré d'alcool
13.5°
Température de service
8-10°C
Conservation
2 ans
Sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
Visuel : robe rose pale et délicate
Au nez : nez fin avec des notes de pêche blanche au sirop et de mandarine
En bouche : bouche tendre, lisse et fraîche, un très bel équilibre
Accord mets & vin
Apéritif, crustacés, cuisine asiatique, cuisine orientale, fruits de mer, grillades, poissons grillés
Récompenses
Médaille D’Or Paris 2020