La Cuillère Gourmande
La cuillère gourmande, artisan confiturier depuis 2004 situé dans le petit village de Congenies dans le Gard.
Cet environnement calme et ensoleillé est un lieu magique, propice à l’inspiration et à la création.
Le confiturier Fréderic Fontvieille à toujours baigné dans l’univers des confitures maison élaborées par sa grand-mère.
C’est probablement au cours de ces moments de partage et de plaisirs gustatifs que son envie de créer ses propres confitures s’est affirmé.
Les confitures de Fréderic sont fabriquées dans des chaudrons de cuivre, en petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre afin d’élaborer des confitures de qualité.La cuillère gourmande a été récompensée par le Gard Gourmand pour sa confiture fraises du Gard.