Domaine Lynch-Suquet
Dans le Languedoc-Roussillon, au- dessus de Montpeyroux fondé sur le site de villas romaines est né le domaine « Villa Dondona ».
Rencontre également de deux personnalités, une artiste britannique éprise du sud et un médecin devenu vigneron. Sur quinze hectares, un éventail de terrasses face à la plaine littorale, riche assemblage de terroir : dolomie, argile jaune, fond marin riche en fossiles, marne bleus aurifère, craie et surtout glaise rouge caillouteuse appelée « Terra Rossa ».
Les raisins rouges qui poussent au ras du sol dans la chaleur du soleil méditerranéen donnent des vins puissants, aromatiques, de caractère.
Les raisins blancs sont à l’ombre protégés par une fraîche pergola pour produire des vins agréables, minéraux, fruités, à la belle acidité.
Le Mas D’Amile
Le Mas D’Amile est situé dans un très joli village vigneron de Montpeyroux. Il est l’un des plus petits et plus récents domaines viticoles, mais avant tout une belle histoire de famille.
Le domaine Mas D’Amile doit son nom à une jolie anecdote du grand-père : « Quand Amélie est née, Papi Paul aurait préféré un petit-fils, alors il surnomma sa petite-fille « Amile » ! Plus tard, il fût comblé par la naissance de Sébastien, le petit frère ! »
L’histoire commence dans le garage du grand-père qu’Amélie et son frère Sébastien élaborent leurs cuvées de Vieux Cépages (100 % Carignan en rouge, 100 % Terret en blanc) et préparent enfin leur cuvée d’AOC Montpeyroux (Grenache, Syrah, Carignan).