Chic des plantes
Chic des Plantes crée des infusions et bouillons de haute qualité 100% bio, fabriqués en France.
Chic des plantes harmonise et mélange ces créations à partir des plus belles plantes, épices, fleurs, fruits et légumes, sélectionnés avec grand soin.
Tous les packagings sont éco-pensés et tous les produits sont 100% naturels sans aucun arôme ajouté, aussi beaux que bons et bienfaisants. Depuis 2015, la mission de Chic des plantes est de remettre les plantes infusées au coeur de votre quotidien et de ravir vos palais exigeants.
La Cuillère Gourmande
La cuillère gourmande, artisan confiturier depuis 2004 situé dans le petit village de Congenies dans le Gard.
Cet environnement calme et ensoleillé est un lieu magique, propice à l’inspiration et à la création.
Le confiturier Fréderic Fontvieille à toujours baigné dans l’univers des confitures maison élaborées par sa grand-mère.
C’est probablement au cours de ces moments de partage et de plaisirs gustatifs que son envie de créer ses propres confitures s’est affirmé.
Les confitures de Fréderic sont fabriquées dans des chaudrons de cuivre, en petites quantités, délicatement remuées à la cuillère en bois de hêtre afin d’élaborer des confitures de qualité.La cuillère gourmande a été récompensée par le Gard Gourmand pour sa confiture fraises du Gard.
Oliveraie JeanJean
La maison Jeanjean : l’aventure de l’oliveraie Jeanjean est une histoire de famille qui débute il y a 20 ans aux portes de la Camargue à quelques kilomètres de Nîmes où Fabien Jeanjean a planté près de 10 000 oliviers en agriculture biologique.
L’Oliveraie Jeanjean est adhérente à Sud de France qui assure la promotion de l’ensemble des producteurs dans la Région. Elle garantit l’origine de ses produits qui résultent d’un lien fort avec le terroir dans toutes les phases de son élaboration, parce qu’elle est garante de la qualité des produits élaborés dans le respect de l’environnement.
L’oliveraie a une éthique de consommation avec toujours en point de mire le goût et la qualité qui restent les principales motivations de la démarche Sud de France.
Le domaine s’étend sur 30 hectares d’oliviers à perte de vue pour une découverte intense.
L’oliveraie Jeanjean, c’est 7 variétés d’olives, qui de l’arbre à la table, dévoileront des huiles d’olives d’exceptions, élaborées au domaine en respectant un savoir-faire ancestral.
Le Maître Moulinier Fabien Jeanjean extrait les saveurs généreuses des fruits récoltés pour extraire "l’Or Vert qui sublimera votre table".
Les 7 variétés d’olives sur le domaine sont, quant à elles, récoltées avec des taux de maturités différents : fruité vert, tournant, noir, mûr, à l’ancienne.
La Picholine et la Lucques sont les deux variétés reines de la région et la Picholine a l’AOP de Nîmes.
Ce qui en fait la première région française pour la production d’olives de table et deuxième région française pour la production d’huile d’olive.
L’Oliveraie Jeanjean a été 14 fois médaillée d’or du Concours Général Agricole de Paris et 8 fois médaillée d’or au Gard Gourmand.
Chiffres clé : 10 000 oliviers, 7 variétés d’olives, cultivés en agriculture biologique, dans le respect de l’environnement.