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AOC Saint Joseph blanc Gérard Boucher 2018

Un vin blanc aux reflets dorés avec notes de fruits du verger et de fleurs d’Acacia pour sublimer les crustacés, fruits de mer, poisson,  truites, viandes blanches et fromages.
Un millésime à déguster de à présent.

16,90

Disponibilité : 10 en stock (peut être commandé)

cepages

Cépages

85% Marsanne 15% Roussanne

contenance

Vinification

Vendanges manuelles en cuve inox avec une maîtrise des températures à 20°C, maximum au cours de la fermentation alcoolique.
Son élevage se fait à 50% en cuves et 50% en fûts de chêne pendant 9/10 mois.

 

alcool

Degré d'alcool

13°

temperature

Température de service

10-12°C

conservation

Conservation

2-4 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Jaune vert pâle aux reflets dorés
Notes de fruits du verger et de fleurs d'Acacia

accord-mets-vin

Accord mets & vin

crustacés, fruits de mer, poisson,  truites, viandes blanches et fromages.

Gérard Boucher

Le domaine Gérard Boucher est situé à Chavanay, au cœur des Côtes du Rhône entre Lyon et Valence, sur la rive droite du Rhône.

L’exploitation viticole à une superficie de 10 hectares, influencée par un climat sec et ventilé grâce aux vents soufflant dans le couloir rhodanien.

Le domaine appartient à la famille Boucher depuis 5 générations.

Le vignoble de Saint-Joseph est situé au sud, aux portes du Parc naturel régional du Pilat, celui de Condrieu se destine uniquement au vin blanc réalisé à partir du cépage Viognier. Parmi les crus du domaine, on compte principalement le Saint-Joseph et le Condrieu, vins AOP élaborés grâce au Syrah, un cépage au bouquet de fruits rouges et violettes pour le Saint-Joseph rouge, de Marsanne ou de Roussanne aux senteurs d’acacias de miel et d’abricot, pour le Saint-Joseph blanc, et le Viognier pour le Condrieu.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Conditionnement

0,75cl