Vieux Clocher Symphonie des Galets Chateauneuf du Pape Arnoux & Fils 2016

Les caractéristiques des cuvées Vieux Clocher : des robes profondes aux bouquets fruités, bouche ample aux tanins soyeux.
Un cru de la vallée du Rhone puissant et complexe aux notes de fruits rouges, agrémentés des nuances animales et épicées.
Bouche ample et généreuse, sa puissance vous enchantera avec des tanins fins et soyeux.
Après quelques années de patience, son bouquet se sera affiné en développant des arômes de fruits évolués mêlés de notes subtiles de cuir ou de venaison.
Vous pourrez alors apprécier son velouté, toute son harmonie…
Idéal pour sublimer la charcuterie, civet de lièvre, fromages, fromages jeunes, gibier, viandes rouges, pigeon.
A ouvrir 1h avant dégustation.

31,50€

Rupture de stock

cepages

Cépages

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Terre Noire

alcool

Degré d'alcool

14.5°

temperature

Température de service

18°C

conservation

Conservation

jusqu'en 2030

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Visuel : robe d’un grenat éclatant
Au nez : un bouquet puissant et complexe, notes de fruits rouges, agrémentés des nuances animales et épicées.
En bouche : bouche déjà ample et généreuse, sa puissance vous enchantera avec des tanins fins et soyeux.
Après quelques années de patience, son bouquet se sera affiné en développant des arômes de fruits évolués mêlés de notes subtiles de cuir ou de venaison.
Vous pourrez alors apprécier son velouté, toute son harmonie…

accord-mets-vin

Accord mets & vin

Civet de lièvre, fromages, fromages jeunes, gibier, viandes rouges

Arnoux & Fils

L’histoire de la Maison Arnoux a débuté en 1717 quand le Comte François de Castellanne de Lauris de Vassadel, seigneur de Vacqueyras, fit don d’une parcelle de vigne à un ancêtre de la famille Arnoux, M. Pierre Bovis.
Aujourd’hui le vignoble s’étend sur 40 hectares.
Situé au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, le pittoresque village de Vacqueyras est un terroir de prédilection où s’expriment harmonieusement les cépages méridionaux Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache blanc, Clairette et dont les vins ont été élevés au rang prestigieux de Cru des Côtes du Rhône, grâce à une démarche qualitative impulsée depuis la création du vignoble au XVe siècle.

Un sol pauvre argilo-calcaire melé de galets roulés. Un encépagement de qualité : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc.
Un climat méditerranéen propice à une maturité optimale des raisins.
De petits rendements (35 hl/h) qui permettent d’élaborer des vins d’une très grande concentration, aromatique et puissante.

C’est au cœur de ce terroir exceptionnel que, depuis 3 générations, sont élaborés des vins dans le plus grand respect des traditions ancestrales.
C’est pourquoi les vins de la maison Arnoux sont caractérisés par des robes profondes, d’ou sont issues des effluves aromatiques puissantes, que l’on retrouve en bouche sur des décors amples et généreux, mais toujours harmonieux.

Informations complémentaires

Poids 1,6 kg
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