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Blanc des Demoiselles AOP Corbieres 2019

Un vin fruité et équilibré avec une pointe florale, un vin de plaisir porté sur le fruit, finale longue et élégante pour sublimer l’apéritif, poissons, salades et volailles.

 

7,50€

Disponibilité : 5 en stock

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Cépages

Maccabeu, Vermentino, Grenache blanc, marsanne

Vinification

Un assemblage de grenache blanc 50%, maccabeu  25%, marsanne 15% et vermentino 10%.
Type de vinification: macération pelliculaire
Sol: argilo-calcaire

Degré d'alcool

13,5°

Température de service

10°

Conservation

2-3 ans

Sulfites

Contient des sulfites

Notes de dégustation

Visuel: une robe pale avec reflets verts
Nez: un nez fruité, fruits à chair blanche avec une pointe florale
En bouche: bel équilibre en bouche pour un vin plaisir porté sur le fruit, finale longue et élégante.

Accord mets & vin

aperitif, poissons, salades, Volailles

Cellier des Demoiselles

Le vignoble est situé à St Laurent de la Cabrerisse, entre Carcassonne et sa célèbre Cité, Narbonne, sa cathédrale et ses plages.
Un village pittoresque qui mérite son double surnom de « Porte des Hautes Corbières » et de « cœur du Pays Corbières-Minervois ».
Au cœur du vignoble des corbières centraux, Saint-Laurent de la Cabrerisse fait partie du terroir de Boutenac. Les vignes s’épanouissent sous un climat aride, chaud et sec.
L’exposition sud-est confère des conditions idéales pour la maturation du raisin.

Informations complémentaires

Poids 1,6 kg
Conditionnement

0,75cl
Millesime

2019
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