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-17%

Vin rosé Bio OSCAR Domaine de la Dourbie IGP 2019

Un vin rosé de plaisir sur des notes de fruits noirs, fruits rouges et grenade.
Bouche ronde et équilibrée avec notes de framboise et noyau de pêche. Une finale gourmande avec une touche acidulée pour sublimer les apéritifs estivaux et les grillades.

7,50

Disponibilité : 18 en stock (peut être commandé)

cepages

Cépages

Cinsault, Syrah

contenance

Vinification

VENDANGES: à la main,  tri manuel du raisin
TERROIR:  vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo calcaire et présence de galets roulés

alcool

Degré d'alcool

12°

temperature

Température de service

10-12°C

conservation

Conservation

2 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Visuel : une robe rose pêche
Au nez : nez sur fruits noirs et rouges, des notes de grenade.
En bouche : bouche ronde et équilibrée avec notes de framboise et noyau de pêche. Une finale gourmande avec une touche acidulée.

accord-mets-vin

Accord mets & vin

Apéritif, grillades

Domaine de la Dourbie

Situé sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac, le domaine voit le jour en 1781 et tire son nom de « La Dourbie », petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault.

Depuis ces temps, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine.

En 2003, le domaine est entré dans une nouvelle ère avec la restructuration du vignoble et la modernisation de la cave et du chai.
Le vignoble s’étend sur 32 hectares cultivés en agriculture biologique : 20 ha entourent le domaine et 12 ha situés dans un vallon isolé à 200 m d’altitude, entouré de garrigue où règne un microclimat unique.

Vendanges :
A la main, tri manuel du raisin

Terroir :
Situé à 200 m d’altitude, en pleine garrigue, le vignoble bénéficie d’un micro-climat unique profitant d’une exposition nord-ouest et d’un sol argilo-calcaire. Un terroir avec une forte identité qui s’exprime dans ce vin.

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg
Conditionnement

0,75cl

Millesime

2019

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