Cépages
Cinsault, Syrah
Vinification
VENDANGES: à la main, tri manuel du raisin
TERROIR: vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo calcaire et présence de galets roulés
Degré d'alcool
12°
Température de service
10-12°C
Conservation
2 ans
Sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
Visuel : une robe rose pêche
Au nez : nez sur fruits noirs et rouges, des notes de grenade.
En bouche : bouche ronde et équilibrée avec notes de framboise et noyau de pêche. Une finale gourmande avec une touche acidulée.
Accord mets & vin
Apéritif, grillades