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Vin blanc BIO Oscar Domaine de la Dourbie IGP 2019

Un vin bio de plaisir aux notes de pomme et de poire caractéristique du cépage Terret Blanc, finale sur des agrumes.
Un pur produit de la vallée de l’Hérault pour sublimer les apéritifs estivaux.

7,50

Disponibilité : 15 en stock (peut être commandé)

cepages

Cépages

Terret Blanc

contenance

Vinification

VENDANGES: à la main,  tri manuel du raisin
TERROIR:  vignoble constitué de vieilles vignes en terrasse sur un sol argilo calcaire et présence de galets roulés

alcool

Degré d'alcool

12.5°

temperature

Température de service

10°

conservation

Conservation

2-3 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Visuel : une robe jaune claire
Au nez : notes de pomme et de poire caractéristique du cépage Terret Blanc, finale sur des agrumes.
En bouche : belle fraîcheur et agréable vivacité. Un pur produit de la vallée de l’Hérault

Domaine de la Dourbie

Situé sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac, le domaine voit le jour en 1781 et tire son nom de « La Dourbie », petite rivière qui traverse le vignoble pour se jeter dans l’Hérault.

Depuis ces temps, la passion de la vigne et du vin anime les propriétaires successifs du domaine.

En 2003, le domaine est entré dans une nouvelle ère avec la restructuration du vignoble et la modernisation de la cave et du chai.
Le vignoble s’étend sur 32 hectares cultivés en agriculture biologique : 20 ha entourent le domaine et 12 ha situés dans un vallon isolé à 200 m d’altitude, entouré de garrigue où règne un microclimat unique.

Vendanges :
A la main, tri manuel du raisin

Terroir :
Situé à 200 m d’altitude, en pleine garrigue, le vignoble bénéficie d’un micro-climat unique profitant d’une exposition nord-ouest et d’un sol argilo-calcaire. Un terroir avec une forte identité qui s’exprime dans ce vin.

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg
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