Coffret champagne Dom Pérignon Vintage 2008

175,00 TTC

champagne-dom-perignon-vintage-brut-vindilo

Description

Coffret champagne Dom Pérignon Vintage

Dom Pérignon, un champagne unique, un champagne millésimé.
Chaque millésime est une création, singulière et unique, qui exprime à la fois le caractère de l’année et celui de Dom Pérignon.
Après au moins huit ans d’élaboration dans les caves, le vin incarne le parfait équilibre de Dom Pérignon, la Plénitude de l’harmonie.

Degustation:

Visuel: robe jaune doré
Au nez: l‘éclat du bouquet est complexe et lumineux, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyaux. Le tout est stimulé par la fraîcheur de l’anis et de la menthe froissée. À la respiration on voit finalement poindre des touches épicées, boisées et torréfiées.
En bouche :  longtemps introverti, le vin se révèle enfin. La cohérence entre nez et bouche est totale. Le profil en fuseau, élancé, épuré, tonique, athlétique, s’impose avec chaleur. Le fruit se déclame haut et clair. L’acidité qui signe le millésime est ici remarquablement intégrée. La persistance est essentiellement aromatique, grise, fumée, prégnante.

Champagne idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson, les desserts aux fruits et au chocolat, en apéritif sur des oeufs de saumon ou une bûche de noël aux fruits exotiques.
Placé sous le signe de la dualité, ce champagne frais et chaleureux est l’accompagnement parfait de mets cuits et crus, comme la viande ou les fruits de mer. L’effervescence de ce millésime de 2008 se voit renforcée et intensifiée par ses notes d’épices, qui densifient le vin. Dom Pérignon savoure les expériences ludiques, telles que l’art culinaire ou l’union de textures et de matières.

Informations complémentaires

Poids 2.4 kg
Degré d'alcool

12,5

Conditionnement

0,75cl

Millésime

2008, 2009

GUIDE VIN

Contient des sulfites

Température de service

8-10°

Cépages

Chardonnay, Pinot noir

accord plats

crabe, foie gras, homard, TARTARE DE SAUMON OU DU CAVIAR, fromage, Volailles

Livraison

Livraison  à partir de 4,99€ HT par Chronopost-Point Relais et à partir de 6,40HT € par Colissimo.