Cépages
Maccabeu, Vermentino, Grenache blanc, marsanne
Vinification
Un assemblage de grenache blanc 50%, maccabeu 25%, marsanne 15% et vermentino 10%.
Type de vinification: macération pelliculaire
Sol: argilo-calcaire
Degré d'alcool
13,5°
Température de service
10°
Conservation
2-3 ans
Sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
Visuel: une robe pale avec reflets verts
Nez: un nez fruité, fruits à chair blanche avec une pointe florale
En bouche: bel équilibre en bouche pour un vin plaisir porté sur le fruit, finale longue et élégante.
Accord mets & vin
aperitif, poissons, salades, Volailles