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Chateau de Durfort Cellier des Demoiselles AOP Corbieres 2017

Belle richesse tannique pour un vin riche, rond aux notes beurrées caractérisé par un fort potentiel de conservation
A carafer 1h avant service.

produit-sud-de-france note-decanter note-parker

9,00

Disponibilité : 17 en stock

cepages

Cépages

syrah 60%, grenache 40%

contenance

Vinification

Vinification traditionnelle puis élevage en fûts 12 à 14 mois.
Sol: schistes

alcool

Degré d'alcool

14,5°

temperature

Température de service

14-17°

conservation

Conservation

5-8 ans

terroir

Sulfites

Contient des sulfites

degustation

Notes de dégustation

Visuel: une robe soutenue aux reflets violets
Nez: nez sur notes grillées d’épices et de violette
En bouche: belle richesse tannique pour un vin riche, rond aux notes beurrées caractérisé par un fort potentiel de conservation

accord-mets-vin

Accord mets & vin

lapin en sauce, charcuteries, fromage, gibier, viandes rouges

recompenses

Récompenses

note-parker note-decanter

Cellier des Demoiselles

Le vignoble est situé à St Laurent de la Cabrerisse, entre Carcassonne et sa célèbre Cité, Narbonne, sa cathédrale et ses plages.
Un village pittoresque qui mérite son double surnom de « Porte des Hautes Corbières » et de « cœur du Pays Corbières-Minervois ».
Au cœur du vignoble des corbières centraux, Saint-Laurent de la Cabrerisse fait partie du terroir de Boutenac. Les vignes s’épanouissent sous un climat aride, chaud et sec.
L’exposition sud-est confère des conditions idéales pour la maturation du raisin.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Conditionnement

0,75cl