Maitre chocolatier et confiseur depuis 1903.
La maison Mazet, reconnue comme une institution de la gastronomie Française, est classée depuis 2016 « Entreprise du Patrimoine Vivant »
Depuis près de 400 ans, la maison Mazet, fidèle à la recette originale créee en 1636 par l’Offier de bouche du Duc de Praslin, est heureuse de fabriquer à Montargis la Prasline, cette petite amande caramélisée caracteristique de la maison.
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